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Rosticceria Giuliano ★★★★★★★★8/10点

 Via G.delle bande nere 38 Firenze, Italia 電話+39 055-680741 予算6.5Euro
アルノ川の南側にあって大通りの交差点に位置する小さな店は奥の炉で鶏や肉を回転させながら強い炎で焼くのが見える。持ち帰り専門のようで串にパンと鶏やサラミを交互に刺して焼き上げたのを一つとコロッケのようなものを二種類1個ずつ頼んだ。持って帰って冷めているのを食べたが串は抜群に美味い。塩を利かせているが肉やパン自体が良いものを使っている。コロッケのように揚げたのは中はおからのようだが実際は分からない。これも香菜の香りとともに美味い。持ち帰りの袋には5店舗の電話が書いてある。全部フィレンツェ市内のようです。店先の客が沢山待つ姿で味も分かるというもので、地元客ばかりでした。2014-10-26

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