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うなぎ 初音 ★★★★★★6/10点

三重県亀山市関町新所898-1 電話0595-96-0157 予算\1,900
朝の11時に店の前を通ったときにすでに駐車場で待つ人々が目に入った。鈴鹿での用件を済ませて到着し順番札を受け取ると54番。現在番号が20番で一時間待ちと聞いたが待った。座敷に通されたのが一時間半後。座敷で待つこと四十分。食べ終わったのが二時間半後。食べた感想よりも待たせられた苦痛が先に印象深い。一番安い鰻丼が千九百円でそうめんの小鉢と肝吸いが付いている。ボリュームは不足です。炭火で焼いた香りがとてもよく、少しの焦げ具合がほんのりとした苦みを伴って久しぶりにうまい鰻丼を食べた。ところが帰路の車内で気づいたのは喉の乾き。化学調味料の食後の感じなのだ。まさか化学調味料は使っていないと思うのだけどいったい何なのか。ウナギの高騰もあって高いのも分かるがたかが鰻丼に二千円近く出して三時間近い時間をかける値打ちは感じなかった。2012-07-14

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