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水煎包 七里香‎ ★★★★★★★★8/10点

台湾台東縣台東市正氣路385巷7號 電話089-334685 予算NT$18-
宿から夜市に向かう途中、昨夜も大勢の人が店にいたので覗いてみた。若い人がいっぱい並んで待っている。テントのテーブルは満席。何を食べているのか観察していたがその半分の人はバーガーくらいの大きさのパンに似た焼いたものを持ち帰っている。私も並んでそれを2個注文した。ケチャップをかけるような容器に入った調味料をかけるかと聞かれたのでうなずいた。腹も減っていたので近くの公園のベンチで食べた。一口食べて美味いと声が出そうだった。パン状に包まれた中身は少しだけ甘みのある煮込みで玉葱は形が残っていて分かったがあとは肉や野菜や香辛料。一口で言うならすき焼きの甘くない煮込みのような具でケチャップのような香辛料が外と中にぶち込まれているがそれがピリ辛でよくあっている。台湾料理は薄味が多い中、この水煎包(だとおもう)は味付けが濃い。なおかつ美味い。これは台東へ来たなら必ず食うべき一品。安いのも気に入った。2011-12-31

一日北へ旅して帰ってくると他の店に行く前に再訪して今度は三つも買ってしまった。2012-01-02

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