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台湾料理 蘇記 ★★★★★5/10点

台湾屏東縣屏東市民族路夜市路地を入って20m右側 電話 予算NT$20-
ビーフンにつゆをかけてもやしと肉の細切りを炒めた物を乗せた小皿を店で食べた。一口で美味いと思ったのだが時間が経つと口が渇いてきて化学調味料の仕業を知った。台湾で初めて味わった化学調味料。日本の調味料と違いはないと思うけど使っている店もあるんだと知ってがっくり来た。2011-12-25

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