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台湾料理 巷子内 ★★★★★★★7/10点

台湾嘉義縣嘉義市文化路延平街交差点西へ二軒目 予算NT$40-
文化路夜市に出かけて観光客でなく地元の方で繁盛している店を探していて見つけた。おじさんが店の奥で小龍包を包み、若い女性が店先で調理している。小龍包NT$40-と搾菜肉[糸糸]湯麺NT$40-を食べた。小龍包は六個で食べ方は同じ。ジュワッとは出てこないけれどジューシーで美味い。麺が平たい麺でスープがあっさりしているし肉や野菜がたっぷりで美味しい。名刺を置かないので電話番号は分からず。2009-05-10

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