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洋食 もん ★★★★★★★7/10点

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-12 電話078-331-0372 予算\1,800-
神戸の老舗洋食屋で私が若かりし頃に一度食べた記憶がある。平日の正午過ぎに入ったが店内はガラガラだった。老コックさんが数人楽しげに話ながらカウンターの奥の厨房にいた。トンカツ定食\1,800-とオムライス\1,200-を注文した。トンカツは脂身を取り去った肉で二口で食べられる大きさに切ってから揚げてあるのが六七切れ。衣は細かいパン粉で薄く肉の感じが歯に直ぐに伝わる。脂身がないので香りは肉のみ。ソースがトマトの勝った味のケチャップ風デミグラ。新鮮な香りだが肉とは合っていない。付け合わせに温野菜。これも古くからあるありふれたもの。ご飯にみそ汁漬け物が付いて千八百円は正直いって今時高い。それなりに値打ちを感じればだが、さして特色はない。オムライスはバターライスを卵で包んだ感じ。これも古くからの雰囲気のままだ。どうでしょう、神戸でこの店は生き残っていくのでしょうか。2009-02-12

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