和食 誇羅司屋(ほこらしや) ★★★★★★6/10点
九州 鹿児島県奄美市名瀬入舟町13-6 電話0997-52-1158 予算\3,000-
目新しい店構えで店内も新しい感覚で作られている。スタッフは皆イヤホンで状況を聴きながらテキパキと持ち場の仕事をしている。一階カウンタに座った。目の前の板長は刺身などを盛りつけている。盛りつけに工夫をしている様子が分かる。地元客の人気が高いようでどんどん客が入る。たかせ貝の刺身\680-は盛りつけの工夫の割に貝の新鮮さがなく残念。海鮮生春巻き\800-は印象が付けタレだけで本体はどうですか。海葡萄と地ダコの酢の物\500-は安くて美味いと思った、長々と待って出てきたガーリックライス\800-はパリッとした香ばしさに欠けて残念でした。赤ワイン\2,500-と価格も高くないのだけど料理に力を入れて欲しいなと早めに店を出た。2006-12-29
目新しい店構えで店内も新しい感覚で作られている。スタッフは皆イヤホンで状況を聴きながらテキパキと持ち場の仕事をしている。一階カウンタに座った。目の前の板長は刺身などを盛りつけている。盛りつけに工夫をしている様子が分かる。地元客の人気が高いようでどんどん客が入る。たかせ貝の刺身\680-は盛りつけの工夫の割に貝の新鮮さがなく残念。海鮮生春巻き\800-は印象が付けタレだけで本体はどうですか。海葡萄と地ダコの酢の物\500-は安くて美味いと思った、長々と待って出てきたガーリックライス\800-はパリッとした香ばしさに欠けて残念でした。赤ワイン\2,500-と価格も高くないのだけど料理に力を入れて欲しいなと早めに店を出た。2006-12-29
