うどん　竹酔亭本店　★★★★★★★★8/10点

九州　長崎県南松浦郡新上五島町七目郷499-1　電話0959-42-0650　予算\500-
十時開店で一番客。店の方に何がお勧めですかと尋ね、特製うどんと天ざるうどんを注文。「今から茹でますから１０分はかかりますよ」「茹で置きはしないので予約客でも顔を見てから茹でます」。待つ間、店の中を写したり、おばさんと話したり。どうやら有名店らしくテレビの「どっち」に出て勝ったとか。他にも沢山あるらしい。きっちり１０分、来ました。うどんは細めでこしがある、温かいうどんより、ざるが麺の味わいが良く分る。ざるのつゆは良い感じで親しみも持てるほんのちょっと甘い目。天ぷらは海老二匹に野菜、ええんかいなこの値段７６７円。温かい特製うどんは牛肉、海老の天ぷら、椎茸など具がたっぷり。出汁はアゴ(とびうお)でとったあっさりとしているが味の深みがあってうどんに良く合っている。これが６８３円とは、かけうどんが４２０円、考えられません。2005-05-01