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シイタケ原木



買ってきたシイタケの駒菌です。駒が一つ写っていますが1000個あります。原木にドリルで孔を開けて打ち込みますが、重い原木を動かしながらの千回は時間がかかります。

この原木作りは梅が咲く頃から桜の咲くまでが時期。もう限界時期です。



梅雨まで仮伏せしてから並べると、朽ちるまでの七年ほど春と秋に発生。原木栽培を初めて八年になりますが、肉厚で美味しいシイタケを食べられるのは格別です。

さっ、頑張って打ち込もう!

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